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“一根山药”却扭亏为盈
2017年07月14日 08:44:00
襄阳政府微博
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  【襄阳政府网消息】“去年这个时候,襄阳生产锅巴、山药脆片等膨化食品的公司,大大小小加起来有200多家,现在只剩下20多家了。我们公司不但挺住了,还实现了扭亏为盈。这份成绩和‘双创’大赛有很大关系。”昨日,襄阳一根山药食品有限公司负责人杨烁说。

  杨烁今年30岁,是地地道道的襄阳小伙。去年年初一次偶然的机会,他接触到了一种新的休闲食品——山药脆片。相比薯片、锅巴,山药脆片热量更低,营养价值更高,他非常看好这个项目,便与朋友成立了一根山药食品有限公司。

  创业没多久,恰逢我市举办第五届创业创新大赛,杨烁和他的团队报名参加并获得了优胜奖。

  “参赛以后,《襄阳晚报》的记者为我做了专访,没想到稿件见报、上网后,电话从全国各地打来。有人想参观交流,有人想联系货源,有人想购买尝鲜,我足足接了100多个电话。”杨烁说,目前,他在北京、福建、山东、浙江等地的分销商都是看了报道后找到他的。在杨烁看来,这是比赛带给他的最直接的益处。

  杨烁还特别感谢冀宏强、马善记两位创业导师,比赛结束后他们对杨烁进行跟踪帮扶。

  在创业之初,杨烁知道一位同行通过微商经销山药脆片,年利润能够达到三四百万元,加上自己在这个行业完全没有销售渠道,于是决定也走这条路。但是导师冀宏强指出,那家企业能成功是因为恰好与实力强劲的微商团队合作,这种成功杨烁复制不了。

  经历失败后,杨烁也觉得这条路行不通,于是决定调整方向。由于时间的积累和大赛的宣传,他发现自己的品牌在市场上其实具有一定的认可度,有经销商愿意到他这里拿货。

  于是,杨烁将经营模式调整为传统渠道和电商销售相结合的模式。一方面通过让利发展每一个可能的销售下线,积累品牌效应,另一方面在阿里巴巴、淘宝网、广东商会等重要平台投放广告,增加网络客源。

  现在,杨烁的公司已经由原来的工人工资都难以保障,发展为固定员工14人、临时员工12人的企业,单日产量可达4000多斤。本地知名企业王冠蛋糕、小管家超市也委托他们生产加工食品。

  “食品越健康,越有竞争力。”目前,杨烁按照导师的指引,打算进一步提升自己的产品品质,以烘焙的方式加工产品,这样可以更加有效地保留山药的营养价值,同时降低食品的热量。他相信自己的企业有发展壮大的一天。

关键词: 山药  创业  创新 [来源: 襄阳日报 作者:徐勇 责任编辑:刘晓羽
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